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Ingredients

Instructions

  1. Éplucher et couper les pommes en dés de taille moyenne.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le sucre brun et laisser caraméliser légèrement.
  3. Ajouter les dés de pommes et la cannelle dans la poêle. Cuire pendant 8-10 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et caramélisées. Laisser refroidir.
  4. Faire griller la tranche de pain jusqu’à ce qu’elle soit croustillante sur les bords.
  5. Étaler généreusement le skyr sur la tranche de pain grillée.
  6. Disposer les pommes caramélisées sur le skyr.
  7. Parsemer de pépites de chocolat et de pistaches concassées.
  8. Finir avec un filet de miel et une pincée de fleur de sel.
  9. Servir immédiatement pour profiter du contraste entre le pain chaud et le skyr frais.

Auteur : emillissime_lifestyle

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