Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol ; mettre de côté.
- À l’aide d’un batteur à main à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé (environ 2 minutes).
- Incorporer l’œuf, le miel et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide et battez jusqu’à ce que le mélange devienne friable.
- Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et étalez-la sur 1/4 de pouce d’épaisseur.
- Découpez la pâte en formes avec un couteau ou un emporte-pièce.
- Disposez les formes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Retirer du four et placer sur une grille pour refroidir.
Source : thequotablekitchen
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