Biscuits A La Fleur D Oranger

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Note de la recette

Dans un grand bol melanger les oeufs avec l huile d olive et l eau de fleur d oranger
Ajouter le sucre et melanger jusqu a ce que le melange soit homogene
Incorporer progressivement la farine et le sel tout en melangeant pour obtenir une pate souple
Couvrir la pate et la laisser reposer au refrigerateur pendant 2 heures
Prechauffer le four a 180 degres Celsius
Etaler la pate sur un plan de travail farine sur environ 5 mm d epaisseur
Decouper des formes de coeur avec un emporte piece
Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurise
Enfourner pendant 15 minutes jusqu a ce que les biscuits soient legerement dores
Laisser refroidir completement sur une grille avant de deguster