Ingredients
Instructions
- Portez à ébullition une casserole d’eau salée.
- Ajoutez les dés de pommes de terre et laissez cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive à feu moyen.
- Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Saupoudrez de paprika et de poivre, et laissez cuire quelques instants pour libérer les arômes.
- Ajoutez les morceaux de poulpe pré-cuits à la poêle et faites-les revenir quelques minutes
- Incorporez les pommes de terre cuites et mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
- Laissez mijoter le tout pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Vérifiez l’assaisonnement et ajustez si nécessaire.
- Servez chaud, accompagné de tranches de pain frais ou d’une salade verte.
Préparation des pommes de terre
Préparation du poulpe
Cuisson du poulpe avec les pommes de terre
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Une recette poulpeuse!