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Biscuits à la citrouille, pois chiches et flocons d’avoine

Massa Délices Cuisine
Biscuits à la citrouille, pois chiches et flocons d’avoine
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Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

    2. Dans un mixeur, mélanger:

  2. La purée de citrouille
  3. Les pois chiches égouttés
  4. Les œufs
  5. Mixer jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.

    6. Dans un grand bol, transférer le mélange et ajouter:

  6. Le sucre brun
  7. Le miel
  8. Le beurre d’arachide
  9. Bien mélanger au fouet.

    10. Incorporer ensuite:

  10. Les graines de citrouille
  11. Les flocons d’avoine
  12. La vanille
  13. Les morceaux de chocolat
  14. Le bicarbonate de soude

    15. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé huilé:

  15. Former les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce huilé
  16. Déposer environ 1,5 cuillère à soupe de pâte par biscuit
  17. Décorer selon votre goût (pastille de chocolat, graines de citrouille)

    18. Cuire au four pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

    Laisser refroidir complètement avant de déguster.

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