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Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un mixeur, mélanger:

  3. La purée de citrouille
  4. Les pois chiches égouttés
  5. Les œufs
  6. Mixer jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
  7. Dans un grand bol, transférer le mélange et ajouter:

  8. Le sucre brun
  9. Le miel
  10. Le beurre d’arachide
  11. Bien mélanger au fouet.
  12. Incorporer ensuite:

  13. Les graines de citrouille
  14. Les flocons d’avoine
  15. La vanille
  16. Les morceaux de chocolat
  17. Le bicarbonate de soude
  18. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé huilé:

  19. Former les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce huilé
  20. Déposer environ 1,5 cuillère à soupe de pâte par biscuit
  21. Décorer selon votre goût (pastille de chocolat, graines de citrouille)
  22. Cuire au four pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

    Laisser refroidir complètement avant de déguster.

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