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Ingredients

  • Équipement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Mélanger les biscuits émiettés et le beurre fondu. Tasser au fond du moule.
  3. Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu’à consistance lisse. Ajouter les œufs un par un, puis la vanille. Incorporer la crème fraîche.
  4. Diviser la préparation dans des bols séparés pour chaque couleur. Ajouter quelques gouttes de colorant et mélanger.
  5. Verser la préparation nature dans le moule.
  6. Transférer les préparations colorées dans des poches à douille.
  7. Dessiner des citrouilles sur la surface du cheesecake.
  8. Faire des tourbillons avec un cure-dent si désiré.
  9. Cuire 50-60 minutes ou jusqu’à ce que le cheesecake soit pris.
  10. Laisser refroidir complètement avant de démouler.
  11. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

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