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Ingredients

Instructions

    Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Lavez et équeutez les cerises. Si vous préférez éviter les noyaux pendant la dégustation, vous pouvez les dénoyauter.
  3. Montage du clafoutis

  4. Disposez les cerises au fond d’un moule à gâteau. Si vous utilisez un moule en silicone (comme le moule tablette Flexipan de Guy Demarle), il n’est pas nécessaire de le graisser. Sinon, pensez à graisser légèrement votre moule.
  5. Préparation

  6. Dans un grand bol, combinez la farine, la Maïzena, la cassonade et la poudre de vanille.
  7. Ajoutez progressivement la crème végétale et le lait d’avoine tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  8. Cuisson

  9. Versez délicatement l’appareil sur les cerises dans le moule.
  10. Enfournez et laissez cuire pendant environ 40 minutes. Le clafoutis doit être bien doré et ferme au toucher.
  11. À environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez un peu de cassonade sur le dessus pour une finition croustillante et dorée.
  12. Service

  13. Laissez tiédir le clafoutis avant de le démouler. Il peut être servi tiède ou à température ambiante, selon votre préférence.

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  • lcombatdunevie

    Se bats pour son fils handicapé (et gourmand!)💪 SII😔 Passionnée de cuisine ❤️ Vie saine Aime les bonnes choses, le sport Anti gaspi A vécu aux USA

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