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Personnes:6 Personnes Saison:Summer

Ingredients

Instructions

  1. Préparez vos ingrédients en coupant l’aubergine, la courgette, la tomate et la mozzarella en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
  2. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les tranches de courgette et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres, en les assaisonnant de sel et de poivre. Répétez l’opération avec les tranches d’aubergine
  3. Préchauffez votre four à 180°C.
  4. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, commencez à monter vos mille-feuilles en empilant dans cet ordre : une tranche de courgette, une tranche d’aubergine, une tranche de tomate et une tranche de mozzarella. Répétez l’opération une fois.
  5. Maintenez chaque mille-feuille avec un cure-dent et placez-les au four pendant 10 à 15 minutes, en fonction de la puissance de votre four.

Et voilà, votre mille-feuille de légumes d’été et mozzarella est prêt à être dégusté. Bon appétit !

Author

  • Nicolas Cavelier

    Car il n'est pas impossible qu'il faille que cela soit drôle parce-que cela n'est pas gai! #Antifachos passion pour l'histoire et la cuisine

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