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Ingredients

Instructions

  1. Dans une poêle, faire revenir l’ail haché dans une généreuse quantité d’huile d’olive.
  2. Hacher finement les oignons et les ajouter à l’ail. Laisser mijoter.
  3. Couper les seiches en fines lanières et les ajouter au mélange ail-oignon. Déglacer au vin blanc.
  4. Pendant ce temps, faire bouillir l’eau pour les pâtes dans une casserole.
  5. Ajouter les sachets d’encre de seiche au mélange de seiches.
  6. Incorporer le concentré de tomate et une louche d’eau de cuisson des pâtes. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  7. Cuire les spaghetti ou linguine al dente.
  8. Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce aux seiches.
  9. Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil frais haché.
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Jonathan Yao-Bama
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20 days ago

Mamma mia! 😍🦑

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