Ingredients
Instructions
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive [nom de la marque] dans une grande poêle.
- Ajouter l’ail haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter le poivron rouge coupé en dés et le chou-fleur en morceaux à la poê. Faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient dorés.
- Incorporer le lait de coco et la pâte de curry rouge dans la poêle. Saler à votre goût.
- Ajouter le gingembre frais râpé à la sauce et laisser infuser pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes aux petits pois [nom de la marque] selon les instructions du paquet.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter à la sauce au lait de coco.
- Bien mélanger pour que les pâtes soient bien enrobées de la sauce.
- Dresser les pâtes dans les assiettes et arroser avec le reste de l’huile d’olive [nom de la marque].
- Servir chaud et déguster.
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