Ingredients
Instructions
- Placez les œufs dans une casserole d’eau froide salée. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 9 minutes.
- Rafraîchissez sous de l’eau froide, puis écalez les œufs.
- Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes délicatement.
- Dans un bol, écrasez les jaunes d’œufs avec une fourchette et mélangez avec la mayonnaise, la moutarde, le sel, le poivre et si vous le souhaitez, du paprika et de la ciboulette.
- Remplissez les demi-blancs d’œuf avec le mélange de jaunes.
- Saupoudrez les œufs farcis avec le fromage râpé pour imiter l’aspect de la photo.
- Disposez les feuilles de salade sur un plat de service et placez les œufs remplis par-dessus.
- Garnissez avec des tranches de tomates cerise pour ajouter de la couleur et une touche fraîche.
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Celle la je vais la tenter tout de suite!