Ingredients
Instructions
- Commencez par prĂ©parer la compotĂ©e de figues. Coupez 4 figues en petits morceaux. Dans une casserole, mettez les figues coupĂ©es, le sucre, l’eau et la gousse de vanille Bourbon fendue en deux. Laissez cuire Ă feu doux pendant environ 15 minutes jusqu’Ă ce que les figues soient bien compotĂ©es.
- Pendant ce temps, écrasez les Spéculos pour obtenir une sorte de sable. Réservez.
- Une fois la compotĂ©e prĂȘte, laissez-la refroidir. Pendant ce temps, coupez les 4 figues restantes en quartiers pour la dĂ©coration finale.
- Dans un saladier, mélangez délicatement le fromage blanc avec la compotée de figues refroidie.
- Montez les verrines en alternant des couches de Spéculos écrasés et le mélange de fromage blanc et de figues. Terminez par une couche de Spéculos sur le dessus.
- DĂ©corez chaque verrine avec des quartiers de figues.
- Réfrigérez les verrines pendant au moins 2 heures avant de servir.
Author
(Visited 14 times, 1 visits today)
Sâabonner
Connexion
0 Commentaires
Le plus ancien