Beignet à La Cannelle Au Four

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Note de la recette

Difficulty:BeginnerPrep time: 10 minutesCook time: 9 minutesRest time: 5 minutesTotal time: 24 minutesServings:4 servingsCalories: kcal Best Season:Winter

Instructions

Préchauffer le four à 350°F (177°C). Beurrer un moule à beignets ou un moule à muffins de 6 ct.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, la muscade/cardamome et le sel.
Dans un autre bol, fouetter ensemble la cassonade, l’œuf, le lait, la crème sure et le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
Verser la pâte dans les cavités du moule à beignets, en les remplissant aux 3⁄4 environ.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le dessus rebondisse lorsqu’on le presse légèrement. Refroidir 5 minutes.
Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et la cannelle.
Badigeonner les beignets refroidis de beurre fondu, puis saupoudrer du mélange sucre-cannelle pour les enrober.
Placez les beignets enrobés sur une grille de refroidissement et dégustez !

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Note de la recette

Author

Laura McKnight

former scientist of all kinds, now Senior Director of the Knight Campus Graduate Internship Program at University of Oregon I mostly talk about parenting and food, but I amplify science and scientists I think are neat [opinions are my own]
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