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Ingredients

Instructions

    Préparation du butternut :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Disposer les cubes de butternut sur une plaque
  3. Arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence et de paprika
  4. Cuire 20-30 minutes jusqu’à ce que les cubes soient tendres
  5. Mixer avec la crème liquide pour obtenir une purée. Réserver.
  6. Préparation de la farce aux épinards :

  7. Faire revenir l’ail et les lardons dans une poêle
  8. Ajouter les épinards et faire tomber
  9. Égoutter le mélange
  10. Incorporer la ricotta, le parmesan râpé et l’œuf
  11. Mélanger le tout
  12. Montage des lasagnes :

  13. Dans un plat à gratin, alterner :
  14. Couche de purée de butternut
  15. Feuilles de lasagnes
  16. Farce aux épinards
  17. Terminer par une couche de mozzarella ou cheddar râpé
  18. Cuisson :

  19. Enfourner à 180°C pendant environ 30-40 minutes
  20. Le dessus doit être bien gratiné

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