Ingrédients – Beignets à la cannelle
Garniture au sucre et à la cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (177°C). Beurrer un moule à beignets ou un moule à muffins de 6 ct.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, la muscade/cardamome et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble la cassonade, l’œuf, le lait, la crème sure et le beurre fondu.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
- Verser la pâte dans les cavités du moule à beignets, en les remplissant aux 3⁄4 environ.
- Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le dessus rebondisse lorsqu’on le presse légèrement. Refroidir 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et la cannelle.
- Badigeonner les beignets refroidis de beurre fondu, puis saupoudrer du mélange sucre-cannelle pour les enrober.
- Placez les beignets enrobés sur une grille de refroidissement et dégustez !
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