Ingredients
Instructions
- Dans un pichet verseur, utilisez une cuillère magique ou un fouet pour mélanger la crème fraîche avec les gouttes de présure.
- Ajoutez le lait à la préparation et mélangez bien.
- Versez la préparation dans la cuve de votre yaourtière sans utiliser la pale de brassage.
- Programmez la yaourtière sur le mode « yaourt » pour une durée de 10 heures.
- Une fois le programme terminé, laissez le fromage s’égoutter pendant 8 heures, idéalement toute une nuit
- Quand le fromage est bien égoutté, assaisonnez-le avec de la fleur de sel, du poivre, de l’ail écrasé, des fines herbes et de la ciboulette finement hachées selon votre goût.
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