Ingredients
Instructions
- Émincez les oignons et hachez l’ail.
- Dans une grande poêle ou une paella, faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la saucisse de Toulouse fumée coupée en rondelles et le poulet en morceaux. Faites cuire pendant 10 minutes.
- Coupez les poivrons en cubes et ajoutez-les dans la poêle. Laissez cuire encore 10 minutes.
- Ajoutez les tomates concassées, le cumin, le piment, le thym, le paprika et le sel. Mélangez bien.
- Incorporez le riz et versez le bouillon de volaille. Portez à ébullition.
- Baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le bouillon.
- À la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes décortiquées et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses.
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Quelle fusion délicieuse ! Ça donne tellement envie d’essayer et de partager un bon repas entre amis. Merci pour l’inspiration! 😋🍽️👫