Ingredients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C
- Faites bouillir la courge jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Égouttez la courge et écrasez-la avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée
- Ajoutez deux œufs à la purée de courge et mélangez bien.
- Ajoutez du gingembre ou de la muscade selon votre goût et mélangez à nouveau.
- Parsemez le mélange avec du parmesan ou de l’emmental selon votre préférence.
- Mettez le mélange dans un plat allant au four et faites cuire pendant 15 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau pour s’assurer que le mélange est bien cuit.
- Laissez refroidir un peu avant de servir.
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