Ingrédients :
3 Filets de dinde.
150g chapelure
Sel poivre
Piment
Lait
Optionnel :
copeaux d’oignon frit
Couper en petits morceaux les filets de dinde dans la longueur et pas trop épais.
Dans un bol mettre un fond de lait et dans un autre bol mélanger 150g de chapelure, du sel, du poivre, une pointe de piment doux et si vous aimez mettre des copeaux d’oignon frit.
Prendre un morceau de dinde et le mettre dans un fond de lait lait, puis faire un aller-retour des deux côtés dans le mélange de chapelure et d’épices.
Mettre de coté dans un plat. Et recommencer avec un autre morceaux. Vous pouvez refaire un deuxième passage lait/chapelure si vous en avez encore assez. Pour plus de croquant.
Faire chauffer une poêle bien huilé/beurré
Y faire revenir les nuggets jusqu’à qu’elles soient bien dorées et cuisent au coeur. (Ça dépend de la taille de vos morceaux).
Bonne dégustation !