Ingredients
Pour la sauce cocktail maison :
Instructions
- Cuire les œufs durs (10 minutes dans l’eau bouillante)
- Refroidir les œufs sous l’eau froide, écaler
- Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur
- Retirer délicatement les jaunes
- Mélanger la mayonnaise avec le ketchup
- Ajouter le Calvados
- Incorporer les herbes ciselées (cébettes, ciboulette, basilic ou coriandre)
- Assaisonner avec sel, poivre et piment selon goût
- Garnir les blancs d’œufs avec la sauce cocktail
- Écraser les jaunes à la fourchette et les disposer par-dessus
- Décorer avec les crevettes et un peu d’herbes fraîches
- Servir frais
Pour la sauce cocktail :
Montage :
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Une véritable fête de saveurs qui célèbre la créativité de notre communauté! Votre twist sur les œufs mimosa est absolument divin! 🦐✨🥚