Ingredients
Instructions
- Rincez les salicornes fraîches sous l’eau froide pour enlever tout sable ou impuretés. Égouttez bien.
- Hachez finement l’ail frais et le persil Si vous utilisez de l’ail déshydraté, vous pouvez le mélanger directement avec le persil haché.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre demi-sel à feu moyen.
- Ajoutez les salicornes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
- Ajoutez le mélange d’ail et de persil dans la poêle et continuez à faire sauter pendant encore 2-3 minutes, en veillant à bien enrober les salicornes.
- Servez chaud comme plat d’accompagnement ou comme entrée.
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One thought on “Persillade de Salicornes Fraîches”
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