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Ingredients

Instructions

  1. Dans un saladier, écrasez grossièrement la chair de crabe et les crevettes à la fourchette. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus d’1/2 citron vert. Réservez au frais.
  2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau. Prélevez la chair à la cuillère et écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez le jus de l’autre moitié de citron vert, du sel, du poivre et mélangez bien pour obtenir une purée lisse.
  3. Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec la pâte de wasabi. Ajoutez cette mayonnaise au wasabi dans le mélange crabe-crevettes et mélangez délicatement.
  4. Répartissez la purée d’avocat au fond de 4 verrines. Recouvrez avec le mélange crabe-crevettes-wasabi.
  5. Décorez de quelques brins d’aneth et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  6. Servez bien frais en entrée ou en amuse-bouche, avec des petites cuillères.

Instructions :

Author

  • Princess Kon'A$$

    The most beautiful Princess of the World. Interdit au moins de 18 ans. Top model pour la Saucisse de Morteau. 🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🔞

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