Vraie Citronnade Tunisienne
https://www.youtube.com/watch?v=fDKD829W1MY&ab_channel=ataaable Source
Sirop de feuilles de figuier
Note : Ce sirop peut être utilisé pour sucrer des boissons, des desserts, ou comme base pour des cocktails.
Bavarois framboise – Base biscuit mousse framboise miroir framboise
Ingredients : 200gr de biscuits type ”petit beurre ou palets bretons’’ 70gr de beurre 40cl de crème liquide à 30% de matière grasse 8 feuilles de gélatine 400/450gr de coulis...