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Poulet au parmesan : Ingrédients : 4 suprêmes de poulet 250g de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de fond de volaille 2 cuillères à soupe de moutarde à...
Ingredients : 200gr de biscuits type ”petit beurre ou palets bretons’’ 70gr de beurre 40cl de crème liquide à 30% de matière grasse 8 feuilles de gélatine 400/450gr de coulis...