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Abschluss in Gartenbau, Optionsgärten und Grünflächen, dann Zier- und Obstbaumschule an der Landschaftsschule Du Breuil. Ankunft in Fontanières, Creuse im Jahr 1999. 2005 Gründung der Safranfelder von Font Saint-Blaise, heute die größten in Frankreich. Nominiert für die Carnot- und Turgot-Oscars 2007. Begleiter der Terroir-Bruderschaft Creuse. Seit ihrer Gründung im Jahr 2008 Präsident der GIE des Monts de Guéret und ihres Ladens Talents de Creuse (RN145), einer wirtschaftlichen Interessenvereinigung, die 58 Produzenten, Handwerker und Künstler aus dem Limousin vereint. Erstes Buch im Jahr 2009 Secrets de safranière (Ausgaben von Lucien Souny), das landesweit in nur drei Monaten ausverkauft war… Gründung im Jahr 2010 von Lazérat Gärtnereien, die sich der Produktion von Safranzwiebeln widmen. 2010 Gründung der Firma Show Elegancia Paris. Zweiter Preis beim französischen Konfitürenwettbewerb 2011, verliehen vom International Culinary Order und dem Order of French Marmelademeister. 2013 Gründung des Weiterbildungszentrums für das Safranhandwerk. Vizepräsidentin des im Juni 2013 gegründeten Klubs für Unternehmerinnen Femmes de Creuse en Marche.

Author

  • Jonathan Yao-Bama

    Jonathan is a Founder at Farmnetz, passionate about food and coding. He has a master's in economics and background in finance. He likes to discover new foods and creative ways of using natural products to make the world a better place. His favorite animal is a lion

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