Ingredients
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Dans un grand plat allant au four, disposez les morceaux de poulet.
- Ajoutez les oignons émincés, les poivrons en dés, les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles.
- Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant la tomate concentrée, l’huile d’olive, l’eau, le sel, le poivre et le paprika.
- Versez cette sauce sur les ingrédients dans le plat et mélangez bien pour enrober tous les éléments.
- Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus du mélange.
- Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et enfournez pendant 40 minutes.
- Après 40 minutes, retirez le papier aluminium, mélangez délicatement le contenu du plat une à deux fois.
- Parsemez le fromage râpé sur toute la surface et remettez au four, sans couvrir, pendant encore 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et gratiné.
- À la sortie du four, garnissez de persil frais ciselé.
- Servez chaud directement dans le plat de cuisson.
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