La première rencontre que j’ai eue en interagissant directement avec les producteurs remonte à 2015.
Je ne sais pas lequel ni où j’achetais, mais ce qui restait de cette rencontre était une profonde satisfaction de pouvoir poser toutes mes questions et d’obtenir toutes les réponses. .
Plus que la satisfaction de mon esprit curieux était aussi la passion qui est ressortie de cette conversation.
Je me souviens que je posais toutes sortes de questions, de ce qu’ils nourrissaient leurs vaches, à la façon dont ils prenaient soin de l’environnement, à la façon dont ils géraient l’entreprise.
J’étais tellement intrigué par toutes les réponses que j’ai reçues que j’ai eu envie d’en savoir plus.
En réalité, les suites de ces conversations ont été si intenses qu’elles ont suscité une réflexion assez profonde sur ma relation à la nourriture, à moi-même et à mon désir pour le monde.
J’ai commencé à regarder mes habitudes alimentaires et à réfléchir à la façon dont je pouvais faire une différence, non seulement pour moi, mais pour la planète.
J’ai commencé à regarder la nourriture d’une manière complètement différente et j’ai pris davantage conscience de mes responsabilités en tant que consommateur.
J’ai aussi commencé à me sentir plus proche des gens qui produisent notre nourriture et j’ai commencé à comprendre l’importance de les soutenir.
Les soutenir, c’est me soutenir moi-même.
J’ai réalisé qu’en achetant auprès de petits producteurs locaux, non seulement je soutenais leur entreprise, mais je contribuais également à un système alimentaire plus durable et éthique.
Depuis lors, le monde a quelque peu changé, certains fondamentaux restant et de nouvelles dynamiques en partie dues à la pandémie de COVID-19.
La pandémie de COVID-19 nous a tous obligés à repenser notre façon de vivre et notre façon de faire des affaires. Cela a également créé un nouveau sentiment d’urgence en ce qui concerne la nécessité d’un système alimentaire plus durable et éthique.
Les petits producteurs locaux sont plus importants que jamais et nous devons trouver de nouvelles façons de les soutenir car ils font partie de la grande équation.
Avec Farmnetz, nous visons à agir sur les trois points suivants :
La passion
Il n’y a rien de nouveau à ce que la nourriture suscite énormément de passion, la nourriture est la forme la plus universelle de plaisir humain.
Des bonbons au vin, il serait difficile de citer la quantité d’émotions que la nourriture crée.
Si nous pouvions utiliser la passion pour nous rappeler que les décisions alimentaires sont importantes.
Communication
Avec les communautés en ligne, nous pensons que plusieurs voix peuvent être entendues, y compris les voix des producteurs.
Récompense
L’industrie alimentaire ne récompense que les plus gros budgets marketing et les prix les plus agressifs, le goût, la passion, l’éthique sont loin derrière la hiérarchie.
Nous voulons les remettre au centre.
Si nos produits suscitent une certaine émotion, vous font résonner auprès des producteurs, n’oubliez pas de laisser un avis sur Farmnetz pour aider ceux comme vous à connaître la passion.articles
