Ingredients
Instructions
- Remplissez à moitié un pot Mason de 12 onces avec le lait de votre choix.
- Ajoutez 1/8 tasse de graines de chia dans le pot.
- Mettez immédiatement le couvercle et secouez le pot pendant environ 15 secondes. Ceci afin d’éviter que les graines de Chia ne s’agglutinent.
- Remplissez le reste du pot avec votre lait et secouez-le à nouveau.
- Secouez le pot plusieurs fois au cours des cinq prochaines minutes.
- Réfrigérez le pot. Le lendemain, les graines de Chia auront absorbé une grande partie du lait, lui donnant la consistance d’un riz au lait.
- Avant de servir, vous pouvez ajouter les saveurs de votre choix. Par exemple, une pincée d’extrait de vanille, des baies fraîches ou surgelées, une cuillerée de votre beurre de noix sans sucre préféré ou une pincée de noix et de pacanes.
- Si vous aimez les pommes, vous pouvez également ajouter une pomme Granny Smith hachée. Elle contient la moitié du sucre et des glucides que la plupart des pommes et peut faciliter la digestion.
À noter : Comme pour tous les nouveaux aliments riches en fibres, il est préférable de commencer lentement afin de ne pas provoquer de problèmes digestifs. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, vous devriez consulter votre médecin avant de consommer des graines de chia.
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