Salade D'oranges Et Caramel Croquant

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Note de la recette

Fendre les gousses de vanille en deux et gratter les grains. Ajouter les grains et les gousses fendues dans un grand saladier.
Ajouter les anis étoilés au saladier.
Presser le jus de l’orange à jus et le verser dans le saladier avec les rondelles d’orange, les gousses de vanille et les anis étoilés.
Mettre le saladier au réfrigérateur et laisser infuser pour que les saveurs se mélangent bien.

Verser immédiatement le caramel chaud sur les rondelles d’oranges bien fraîches pour créer une couche croquante.
Servir la salade d’oranges immédiatement pour profiter du contraste entre les oranges fraîches et le caramel croquant.

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LaRobiquette

« On récolte ce que l’on s’aime » « Savoir d’où je viens pour savoir où je vais ». #Sybelle #teamChaCha #gabionstory #FrAgTw #chasse #teamlicorne
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ChassePartage est un association apolitique et asyndicale dont le but est de tisser du lien entre la chasse et le grand public, coupé des réalités cynégétiques actuelles. Elle réunit des gens de divers horizons, chasseurs ou non, autour de cet objectif, en priorité via le réseau social Twitter.
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Franceagritwittos réunit agriculteurs et para-agricole dans une même envie d’expliquer l’agriculture, dans toute sa diversité. Apolitique, asyndicale, animée par des bénévoles, l’association veut (re) créer du lien entre le monde agricole et la société en général.
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