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Ingredients

Instructions

  1. Dans un grand bol, verser le lait tiède et y ajouter les deux sachets de levure boulangère.
  2. Ajouter le sucre, la pincée de sel, l’œuf et l’huile. Bien mélanger.
  3. Incorporer la farine en deux fois, en ajoutant la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  4. Laisser la pâte pousser dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  5. Dégager légèrement la pâte et l’étaler sur un plan de travail.
  6. Badigeonner la pâte de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
  7. Découper la pâte en triangles pour former les croissants.
  8. Laisser reposer les croissants formés pendant 30 minutes.
  9. Préchauffer le four à 175°C
  10. Dorer les croissants avec le mélange jaune d’œuf et lait.
  11. Enfourner et cuire pendant 25 à 30 minutes, selon votre four.
  12. Laisser refroidir avant de déguster.
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Jonathan Yao-Bama
Admin
17 days ago

Ces croissants ont l’air divins ! 😍

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