Voter pour cette recette

1

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6-7).
  2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines. Blanchissez-les pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.
  3. Détaillez le brocoli en petits bouquets et faites-les blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante. Égouttez également.
  4. Nettoyez et tranchez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et les gousses d’ail émincées jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Salez et poivrez.
  5. Émincez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  6. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la pâte de curry, salez et poivrez selon votre goût.
  7. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, parsemez de morceaux de brocoli et champignons, versez un peu de mélange à la crème de curry.
  8. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de crème.
  9. Saupoudrez le fromage râpé sur le dernier étage.
  10. Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et bouillonnant.

Author

(Visited 26 times, 1 visits today)
Partager
Previous post Magret de Canard avec Sauce Échalote Miel Balsamique et Légumes Rôtis
Next post Brocoli, Emincé de boeuf et Sauce Crémeuse au Poivre de Sapin des Pyrénées

One thought on “Gratin de pommes de terre, brocoli et champignons avec une crème au curry

  1. VPS SERVER
    Высокоскоростной доступ в Интернет: до 1000 Мбит/с
    Скорость подключения к Интернету — еще один важный фактор для успеха вашего проекта. Наши VPS/VDS-серверы, адаптированные как под Windows, так и под Linux, обеспечивают доступ в Интернет со скоростью до 1000 Мбит/с, что гарантирует быструю загрузку веб-страниц и высокую производительность онлайн-приложений на обеих операционных системах.

Leave a Reply

Close