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Tagliatelles aux Girolles et Lapin Rôti

Christine G. A.
Tagliatelles aux Girolles et Lapin Rôti
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Ingredients

    Pour le lapin rôti:

    • Pour la sauce aux girolles:

Instructions

  1. ettoyer et préparer les girolles
  2. Faire cuire les girolles à feu moyen jusqu’à ce qu’elles rendent leur eau
  3. Égoutter les girolles
  4. Dans une poêle, faire revenir les girolles dans l’huile d’olive avec l’ail haché
  5. Ajouter la crème fraîche
  6. Incorporer le parmesan râpé
  7. Ajouter la ciboulette ciselée
  8. Assaisonner avec sel et poivre
  9. Faire cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet
  10. Dresser les tagliatelles et napper de sauce aux girolles

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  • Christine G. A.

    #Patrimoine #Liberté #Ruralité #Photo #Généalogie #ChassePartage #Nature #Transmission #Terroirs #Pêche #tradition #Biodiversite #Forêt #Balade #Rando

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