Heart raviolis
Instructions:
Bagel à l’agneau
Servir avec salade ou / et tomates crues
Jardin Forêt avec Samuel Dépraz 🌳🎙️😊
Dans cet épisode du podcast, notre invité Samuel nous explique le concept des jardins-forêts.
Il nous parle de comment ces écosystèmes cultivés peuvent répondre aux problèmes de perte de biodiversité et de changement climatique, tout en créant une abondance au niveau local.
Nous discutons également de l’impact social et communautaire positif que peuvent avoir les jardins-forêts. Enfin, Samuel nous donne quelques conseils pour ceux qui veulent se lancer dans cette approche prometteuse.
Une conversation inspirante et pleine d’espoir !
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Rognons d’agneau cuits dans la graisse de porc
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Rehpfeffer
Photo : Flickr Accompagnement: Pour accompagner ce festin hivernal, vous pouvez opter pour une polenta crémeuse ou une purée de pommes de terre, ainsi que des demi-pommes pochées garnies d’airelles...