Bouchées de dattes au caramel et fleur de sel
Ingrédients: 2 tasses de dattes Medjool dénoyautées 1 tasse d'amandes non salées 1/2 tasse de noix de coco râpée non sucrée 1/4 tasse de cacao en poudre 1/4 tasse d'huile...
Potée chou pointu, Saucisse, lard, pommes de terre et carottes
Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou pointu ou 1 chou cabus 1 oignon 5 à 6 pommes de terre 5 à 6 carottes 30 g de beurre 4 tranches de...
Lasagnes aux asperges et au jambon
Ingrédients : Asperges (quantité selon votre préférence) Jambon cru (quantité selon votre préférence) Pâtes à lasagne Béchamel Beurre (50g) Farine (50g) Lait (500ml) Ciboulette (quantité selon votre préférence) Parmesan (quantité...
Tagliatelles noix de Saint-Jacques crème de Normandie et champignons
Ingrédients: Sel/poivre 2 échalotes 2 gousses d’ail Persil 200 gr de champignons de Paris 40 cl de crème liquide 4/5 noix de Saint-Jacques par personne 400 gr de tagliatelles (pâtes...
Crème Brûlée à la Fleur de Sel de Guérande et Vanille
Ingrédients: 500 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 2 c. à café de fleur de sel de Guérande...
Tarte Tatin aux oignons rouges
Ingrédients :1 kilo d'oignons rouges, coupés en deux40 g de beurrehuile d'olive2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique2 cuillères à soupe de sucre brun2 cuillères à soupe d'eau et de...
Crème glacée à la vanille et confiture de pissenlit
Ingrédients : 2 tasses de crème épaisse 1 tasse de lait entier 3/4 tasse de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur 1/2 tasse de confiture...
Pétillant de pissenlits
Ingrédients : Fleurs de pissenlit Sucre Eau 1/2 citron (facultatif) Instructions : Mélangez les fleurs de pissenlit, le sucre et l'eau dans un récipient. Ajoutez le demi-citron si vous le...
Poulet au parmesan et riz pilaf
Poulet au parmesan : Ingrédients : 4 suprêmes de poulet 250g de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de fond de volaille 2 cuillères à soupe de moutarde à...
Dandelion Salad with Lemon Garlic Dressing
Ingredients: 4 cups fresh dandelion greens, washed and chopped 1 cup cherry tomatoes, halved 1/2 cup thinly sliced red onion 1/4 cup crumbled feta cheese 1/4 cup chopped walnuts, toasted...