Voter pour cette recette

2

Ingredients

Instructions

  1. Commencez par cuire les pommes de terre. Une fois cuites et épluchées, écrasez-les.
  2. Incorporez le beurre et la crème fraîche liquide aux pommes de terre écrasées. Utilisez un presse-purée pour obtenir une consistance lisse.
  3. Préchauffez votre four à 200°C.
  4. Coupez l’andouille en petits dés et répartissez-les dans quatre ramequins.
  5. Mettez l’écrasé de pommes de terre dans une poche à douille et répartissez-le également dans les quatre ramequins, par-dessus l’andouille.
  6. Enfournez les ramequins pour 20 minutes.

Author

  • Nicolas Cavelier

    Car il n'est pas impossible qu'il faille que cela soit drôle parce-que cela n'est pas gai! #Antifachos passion pour l'histoire et la cuisine

    View all posts
(Visited 60 times, 1 visits today)
Partager
Previous post Filets de faisan au sésame noir, riz blanc
Next post Tourte viande de bœuf lardons champignons

317 thoughts on “Ecrasé de pommes de terre sur andouille de Vire en cassolettes

Leave a Reply

Close