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Ingredients

Instructions

  1. Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive. Ajoutez les oignons et saupoudrez de sucre pour aider la caramélisation. Faites cuire pendant 25-30 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les oignons soient bien caramélisés.
  2. Ajoutez l’ail, le thym et la feuille de laurier et faites cuire pendant une minute. Saupoudrez de farine et remuez pendant une minute pour bien enrober les oignons.
  3. Versez le vin blanc, si vous l’utilisez, et laissez réduire pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le bouillon de bœuf, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Préchauffez votre gril à haute température.
  6. Versez la soupe dans des bols pouvant aller au four. Placez une ou deux tranches de baguette grillées sur le dessus puis parsemez généreusement de fromage râpé.
  7. Grillez les bols de soupe sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonant.

Ingrédients pour le grilled-cheese au jambon

Instructions pour le grilled-cheese au jambon

  1. Sur une tranche de pain, placez les tranches de fromage, puis le jambon. Couvrir avec l’autre tranche de pain.
  2. Beurrez légèrement l’extérieur des ddeux tranches de pain.
  3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et, lorsque la poêle est chaude, placez le sandwich dans la poêle.
  4. Faites cuire jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage commence à fondre, puis retournez le sandwich pour griller l’autre côté.
  5. Servez le grilled-cheese au jambon chaud, accompagné de votre soupe à l’oignon gratinée.

Author

  • Johnney

    Bédéiste amateur qui ne peux s'empêcher de dessiner. Je viens partager mes petits cartoon, mes BDs, des memes que je crée et mon humour.

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