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Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 2 grosses tomates mûres
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Feuilles de basilic frais

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Tranchez les tomates et la mozzarella en fines rondelles.
  3. Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
  4. Placez les rondelles de tomate sur chaque tranche de pain, puis ajoutez les rondelles de mozzarella par-dessus.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Enfournez pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que la mozzarella soit bien fondue et légèrement dorée.
  7. Pendant ce temps, chauffez le miel à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne liquide.
  8. Sortez les tartines du four et arrosez-les avec le miel chaud.
  9. Garnissez chaque tartine avec des feuilles de basilic frais.
  10. Servez immédiatement pour profiter de la mozzarella fondante et du miel chaud.

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